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来到河北省永清县杨家营村的大丰收“农家乐”民俗接待户,看到金黄的玉米、火红的灯笼挂满小院,走进接待室,干净整洁的圆桌上摆放着烤红薯、煮玉米、炒花生等传统农家小吃,让人顿感亲切和舒适。这就是返乡大学生李春明开办的“农家乐”。
李春明2000年廊坊广播电视大学毕业,先后在廊坊、北京从事家具设计和销售工作,一个月的工资在三四千元。虽说收入还过得去,但李春明最终还是选择了回乡创业。
2007年下半年,李春明就回乡考察了村里已有的七八家“农家乐”民俗旅游接待户,并结合自己多年在外打拼的经验,以及对城里人消费观念的了解,开始的发展定位就本着高标准,用他的话说就是“农家的氛围,星级的服务”。由于村里几家“农家乐”都是在村民原有住房的基础上进行了简单装修,投资只有几万元,父母对他提出的20万元装修预算不很理解。在李春明耐心解释下,父母最终同意了他的想法。为节省开支,他自己设计装修方案,全家人动手,首先在院子里搭建起棚架,种上丝瓜、葫芦。到了夏天藤条爬满棚架,既可乘凉,也使小院充满了生机。各个接待游客的雅间用“桃园”、“杏园”、“葡萄园”等命名,并装饰各类绿色植物,处处体现农家特色。脑筋灵活的李春明在饭菜上精心准备了炖柴鸡、菜团子、时鲜野菜等在城市里很少吃到的农家菜肴,并聘请省旅游局专业人员对服务员进行培训,整体提高了“农家乐”的接待水平。正是由于他的独具匠心,大丰收“农家乐”去年5月份一开张就吸引了众多城市游客。在旅游高峰时,他的“农家乐”日接待量最高达到160人次以上,日收入5000多元。“去年欧美大使馆的外国客人也来过。”李春明的话语中透着喜悦。
“现在,城市近郊游已成为旅游新时尚,我感觉还有很大市场。下一步,我准备扩建,并增上鱼塘、住宿等项目,将来把我的‘农家乐’建成集餐饮、住宿、娱乐于一体的农家庄园。”李春明对今后的发展充满信心。
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